玉米是女生都十分喜歡的粗糧。北方更加喜歡口味清淡的糯玉米，吃起來軟糯可口，在口齒中慢慢研磨。而南方則是更加喜歡甜玉米，顏色金黃富有汁水。玉米除了直接煮起來吃，其實還有很多加工做法，讓玉米變化出更多口味。
第一種就是帶來香甜滋味的奶油玉米。每一顆玉米都完全吸收了奶油的甜蜜口味，鍍上一層好看的顏色，像甜點一樣的口味。製作也十分簡單，將生玉米切段之後入鍋，放入黃油和糖。黃油融化之後會變得濃稠依附在玉米粒上，每一滴玉米都浸潤在黃油之中表面會有光澤感。等到泡小泡的時候加入牛奶一直等到煮熟，就會有非常濃郁的味道。玉米本身的水分也不會被喪失掉。咬下一口就有滿滿的汁水，玉米棒足以滿足每一個童年。
第二種是非常熟悉的童年小零食玉米烙，酥脆可口而且有著晶瑩的脆皮。煎一次的分量足夠大家一起分享。將玉米煮熟後掰下顆粒和麵粉進行攪拌，可以保護玉米中的水分和甜度的，吃起來的口感更好。在平底鍋加熱刷油倒入玉米粒鋪平，然後倒入一層澱粉水讓玉米變成一張餅狀，掌鍋稍微進行鬆動。將煉乳稀釋之後倒入會形成很好看的冰花，增添香甜口感。出鍋之後切下一塊，如果充滿甜蜜的玉米和冰花，酥脆包裹著爽脆，口感非常有層次感。
這兩種美食都是非常經典的玉米食譜，製作非常方便，為玉米帶來奶香味道。非常適合在休閒的時候當做小零食。玉米本身熱量底，偶爾平常美味也不會讓女生髮胖。女生將這兩款美味學起來，讓午後的甜品有更多變化。
