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香橙口味甜蜜絲滑 - 奶油小方如何做

伊秀女性範 人氣:6.8K

奶油小方是一款受到女生喜歡的食品,它有著甜蜜的味道和絲滑的口感,帶來輕盈夢幻的感覺。由牛奶製成的甜品在熱量上不會很高,表面有著椰絲帶來層次感。最巧妙的是它還加入了橙子口味的內餡。在甜滑中加入了一些酸味,吃起來清爽不會有膩味的感覺。

香橙奶油小方的製作方式也非常簡單,只需要冰箱就可以完成。冰涼舒爽,是一款非常適合春天的甜品。可愛的顏值在第一眼就可以捕獲女性,女生一定要知道如何製作這一款甜食。

奶油小方如何做,香橙口味甜蜜絲滑

將牛奶和過篩澱粉攪拌在一起,攪拌到沒有顆粒的程度,做成之後才會有柔滑綿密的口感。另外取一碗牛奶,將它和奶油、白糖一起住融化,調控白糖的分量可以品嚐到自己喜歡的口感。奶香味十足的液體沸騰的時候關火。將作出的兩份牛奶混合也攪拌在一起,利用餘熱快速攪拌之後可以看到液體逐漸變得濃稠。這一步也可以用攪拌機代替手動,只需要用最小的頻率就可以了。

奶油小方如何做,香橙口味甜蜜絲滑 第2張

將甜橙的果肉切出來,也可以選擇其他柔軟的水果,避開水分太多的種類,會讓小方難以成行。為了方便取出奶油塊,在底層先撒上一層椰蓉,倒上一半的奶油凍,將香橙果肉鋪上之後,倒入另外一半之後將表面抹平。放入冰箱半天之後就成型了。

奶油小方如何做,香橙口味甜蜜絲滑 第3張

在案板撒上足夠的椰蓉,將奶油塊小心倒出,切成小塊。讓每一塊都均勻地蘸上椰蓉,就可以食用了。

奶油小方味道柔軟,吃到中間有著水果的驚喜。酸甜的汁水流淌出來和濃郁的奶香味道混合在一起。椰蓉的顆粒成為畫龍點睛的部分,將小方冷藏保鮮好,也可以在第二天享用。

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