說到木瓜,大家都清楚是美容養顏並且還有豐胸這一說的水果,確實,木瓜對於女性是非常好的,一道“木瓜燉雪蛤”不僅養顏而且還豐胸,但可能大家知道的僅僅是這些,你還知道木瓜其他的功效嗎?對自己身體也是有著巨大的好處哦~養顏美容的木瓜的做法又有哪些呢?下面快隨小編一起看看吧。
番木瓜裡面含有的木瓜鹼具有抗腫瘤的功效,並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜裡的酵素還可以幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,幫助消化,防治便祕,並可預防消化系統癌變。此外,木瓜還有如下功效:
1、健脾消食:木瓜中含有一種特殊的蛋白酶稱作木瓜蛋白酶,這種蛋白酶可將脂肪分解為脂肪酸;而且現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲:番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌:木瓜中有一種稱作凝乳酶的成分,有通乳的作用,番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功,故可用於通乳及治療淋巴性白血病。
4、補充營養,提高抗病能力:木瓜中的營養成分非常均衡,不僅含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪,還含有多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強身體的抵抗力和免疫力。
5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
6、豐乳的作用:因為木瓜也是黃色水果,因此,富含維生素A,而且,木瓜還有通乳的功效,兩者合一,就可以達到豐胸的效果。女性朋友可以多吃木瓜。
小小木瓜居然有這麼多功效,這不愧為是“百益之果”,當然,在北方木瓜還是少見的,只是這些年南北的交通便利才可以在市面上見到,到是南方的女性可以享受木瓜帶來的好處了,為了養顏也為了健康,就多吃木瓜吧。
豬蹄木瓜湯
主料:豬蹄、木瓜
輔料:鹽、姜、蔥、八角、桂皮、料酒、花生
做法:
1、豬蹄洗淨、切塊;
2、木瓜去皮去皮,然後切塊備用;
3、豬蹄先用清水焯一下,去除腥味和血漠,同時,砂鍋裝水大火燒開;
5、水開後,放入焯好的豬手,及輔料(鹽稍後再放)大火燒,旺火燒20-30分鐘後,改小火慢燉,加入花生,可以補血的哦~(這時候你可以去做別的事了,但別忘了每隔幾分鐘過來把豬蹄翻一下,以防糊底)
6、豬蹄燒熟後(熟爛程度據個人喜好來定),放入切好的木瓜、鹽,煮。
7、木瓜不需要煮太久,約5-10分鐘後,放一小點白胡椒就可以關火了。
木瓜鯽魚湯
鯽魚含有優質蛋白質,可修復我們機體組織;紅棗有很好的補氣血的作用;木瓜具有通乳、消食潤肺的作用;因此這款湯特別適用於哺乳期的女同胞們。
材料:木瓜300g、鯽魚200g、紅棗適量、油適量、水適量
做法:
1、鯽魚買時讓師傅去鱗及內臟,買回來清洗乾淨待用。
2、將木瓜洗淨後去核去皮,改刀切成2cm左右厚的塊,姜去皮切片。
3、煎鍋中倒入油,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反面煎至微黃。
4、另起一灶,砂鍋裡放入適量水,中火燒至水溫60度左右,將已煎好的鯽魚轉入砂鍋中,加入薑片大火燒開(我基本上是砂鍋和煎鍋同時開火,這樣魚煎好的時候砂鍋裡的水也剛好溫了,大家都知道如果直接用冷水魚湯不管經過多久的煲煮,湯的顏色都不會變成乳白色)。
5、待大火煮開五至十分鐘後加入紅棗和切好的木瓜,中火煮沸後轉小火,蓋上蓋子煲20分鐘,食用前加鹽調味即可。
木瓜銀耳湯
主料:木瓜一個,銀耳兩三朵
調料:枸杞少許,紅棗少許,冰糖少許
做法
1、銀耳用冷水泡開,去掉硬心,撕成小朵,清洗乾淨;
2、木瓜去皮、去籽,切成小塊;
3、水燒開放入銀耳、紅棗、枸杞,小火煮約四十分鐘;
4、待銀耳湯變粘稠,放入木瓜,再煮十至十五分鐘;
5、放入冰糖,調甜度至適合自己口味,融化,關火。