魷魚的做法大全
椒鹽魷魚：1.在魷魚上劃上數刀
2.切成中等大小的塊
3.魷魚出水3分鐘
4.在碗中將魷魚同生粉，鹽混合
5.加入魷魚油炸至表面金黃
6.加入魷魚快速翻炒
7.撒上適量蔥花，即成
8.椒鹽魷魚
青椒炒魷魚：材料：魷魚，青椒，胡蘿蔔，薑絲；生抽
1、魷魚去內臟洗淨，切絲。
2、青椒、胡蘿蔔、姜切絲。
3、鍋熱入油，倒入薑絲後倒入魷魚絲翻炒，調入生抽，翻炒幾個來回後，倒入青椒、胡蘿蔔絲，調入鹽翻炒。
4、炒勻後即可裝盤。很簡單的家常菜！
爆炒魷魚：材料：蔥，青椒，薑絲，蒜末，魷魚，料酒
1.先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀，我這個花刀技術太差，刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮
2.把魷魚用開水焯一下
3.元蔥青椒切段，準備薑絲和蒜末
4.在鍋裡放入適量的油，大火燒熱，，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋！
魷魚的做法大全
家常炒魷魚：1.魷魚去內臟去黑皮洗淨。
2.切開攤平，刻十字花刀。我的刀工不好哈。
3.切成小塊。
4.青紅椒和薑切片。
5.鍋裡放底油，燒熱後放入薑片。
6.下魷魚翻炒。
7.放入青紅椒。放料酒、魚露、生抽、老抽。
8.放少許鹽翻炒出鍋。
酸菜魷魚 ：材料： 鹼水發魷魚片（5釐米，4釐米寬的片）、泡青菜(酸菜)，鮮菜心，特製清湯、精鹽，味精，鮮湯。 製法： 鹼發魷魚用清水去掉鹼味，用沸水氽兩次，再用鮮湯煨煮入味備用。炒鍋置火上，下清湯、鹽、胡椒粉，泡青菜切片，燒沸出味，去掉酸菜葉，然後放入鮮菜心、味精，盛入湯碗即用。
魷魚固然好吃美味，但不是所有人都可以吃的，如高血壓，高膽固醇，動脈硬化以及肝病患者是不能吃的哦。以上就是我們給大家分享的魷魚的做法大全，喜歡美食的你趕緊學起來。
