【導讀】港式咖哩魚丸的做法有哪些?香港是一個美食之城，裡面有好多好多好吃的東西，而港式咖哩魚丸就是其中的一種。那麼，港式咖哩魚丸的做法，有哪些簡單又好吃的做法呢?一起和6681小編來看看港式咖哩魚丸的做法介紹吧!
港式咖哩魚丸的做法
做法一
食材
魚丸1包、奶油1匙、白蘿蔔半條、咖哩粉2匙、海鮮醬1匙
做法
1、熱鍋，下奶油約1茶匙，炒香咖哩粉至少2茶匙，喜歡味道辣一點就加更多。
2、放入魚丸同炒(可挑選炸過的黃金魚丸來作會更像港式口味)，接著慢慢酌量加入些許水去煨魚丸。
3、再加入1匙海鮮醬和白蘿蔔塊，用中火煮約10分鐘到白蘿蔔透明熟透為止。試一下味道，不夠鹹的話可加鹽適度調味。
港式咖哩魚丸的做法
做法二
材料
炸魚蛋1磅、蒜頭2瓣、紅蔥頭1/4個、咖哩粉3湯匙、蠔油2湯、匙雞粉1茶匙、糖1茶匙、醬油1湯匙、水400ml鹽、1/4茶匙
做法
1、先用一鍋熱水略煮魚蛋，盛起備用
2、用小火把咖哩粉炒一下，不用下油， 盛起備用
3、熱鍋起油，放入蒜頭和紅蔥頭，快炒，然後放入所有醬料煮滾，放入魚蛋煮約五分鐘即成
做法三
材料
橄欖油1小匙、老公仔標咖哩粉2大匙、白蘿蔔半條魚蛋8粒、魚板8片、鱈魚丸8粒、生魷魚1只、鹽1/2小匙、糖1/2小匙
做法
1、起鍋水煮白蘿蔔，另起熱鍋加入橄欖油將咖理粉炒香，下所有材料拌炒一下
2、將白蘿蔔撈起放入咖哩鍋內並加入煮蘿蔔水(淹過材料即可)，蓋鍋蓋至煮滾後10分鐘加入調味，熄火再燜5分鐘即可上桌
做法四
港式咖哩魚丸的做法
材料
1.咖哩塊3塊(好伺-百夢多咖哩，2辣)、2.潮州魚蛋(隨意的)、3.辣椒粉(適量)
做法
1.熱一鍋四分之一(上次弄咖哩雞腿肉飯剩下的3塊咖哩，分量的水)的開水，熄火後，放入3塊咖哩塊，攪拌至融化
2.等咖哩塊融化後，再開小火，倒入適量的辣椒粉(喜歡辣的可以多加)，再倒入潮州魚蛋，保持小火，等汁大滾後，魚蛋也熟了，就可以熄火，燜
3.這個咖哩魚蛋呢，是越燜越入味，越好吃的～～所以可以像我一樣，燜個30-1小時再吃
做法五
材料
魚丸200g，豆丁，洋蔥片，胡蘿蔔丁，黃咖哩醬100g
做法
1. 將黃咖哩醬倒入微波專用碗中，倒入100g水，將魚丸、土豆丁、洋蔥片、胡蘿蔔丁儘可能浸沒在咖哩中;
2. 包上保鮮膜(扎幾個小孔)放入微波爐中大火10分鐘即可。
港式咖哩魚丸的做法
做法六
材料
魚丸250克，咖哩塊3塊，土豆1個，洋蔥1個，鹽
做法
1.土豆去皮切滾刀塊，洋蔥切片，備好原料
2.取一隻煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱後放入洋蔥，煸炒出油後放入土豆塊，繼續翻炒;加入清水，水要沒過所有材料。大火煮開後轉小火繼續煮，直到土豆變綿軟，大約需要十幾分鍾;
3.放入魚丸，煮幾分鐘，待魚丸熟透後，把咖哩塊放入，保持小火，不停用鏟子攪拌，直到所有咖哩塊溶化，並且湯汁變濃稠;
4.臨出鍋如果口味重放些鹽，就可以了~
做法七
材料
熱油 洋蔥 蒜末 魚丸 咖哩塊 椰漿 鹽 竹籤
港式咖哩魚丸的做法
做法
1、起鍋熱油，將切好的洋蔥粒和蒜末小火炒香;
2、倒入魚丸翻炒片刻，加少許水沒過魚丸;同時放入咖哩塊，大火燒開;轉中小火，倒入適量椰漿攪勻;
3、待湯汁濃稠後，加入少許鹽調勻關火;魚丸穿上竹籤食用即可。
做法八
材料
魚丸1斤，土豆3個，胡蘿蔔2根，咖啡塊6個，香葉
做法
1.胡蘿蔔和土豆去皮切滾刀塊;
2.取一隻煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱後放入胡蘿蔔塊，煸炒出紅油後放入土豆塊，繼續翻炒;
3.加入清水，水要沒過所有材料，然後加入香味5-6片;大火煮開後轉小火繼續煮，直到土豆變綿軟，大約需要十幾分鍾;
4.將香葉取出，把咖哩塊放入，保持小火，不停用鏟子攪拌，直到所有咖哩塊溶化，並且湯汁變濃稠;
5.另取一隻小鍋加入清水，把魚丸放入加熱，煮至魚丸全部漂起，並且體積膨脹至兩倍大;然後放入做好的咖哩滷，儘量多加些;
港式咖哩魚丸的做法
6.把咖哩滷和魚丸攪拌均勻，加熱煮沸後關火，為了讓魚丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的時候再次加熱。
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