【導讀】海帶絲的涼拌做法?海帶絲是比較好吃的而且營養價值豐富的食材，尤其是女性吃了很有好處。那麼，海帶絲的涼拌做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看海帶絲的涼拌做法介紹吧!
海帶絲的涼拌做法
做法一
材料
海帶絲，姜，蒜，幹辣椒絲，花椒粒，醬油，醋，鹽，糖，雞精
做法
1.海帶絲洗乾淨，隨意切那麼兩三刀;(太長吃起來麻煩，太短吃起來也很麻煩)姜和蒜切小片;(切末最好，由於不想將這二者吞入肚，所以我就切小片了)
2.水燒開後，把海帶放進去，不要蓋鍋蓋，水再開一次就把海帶撈出來瀝水，煮的太軟就沒有口感了
3.接著，祕製調料一小碗：放入醬油、醋、鹽、糖、雞精，拌勻;(調好後，可嘗下味道)
海帶絲的涼拌做法
4.炒鍋熱油，放入幹辣椒絲和花椒粒，炒出香味就馬上關火，注意火侯容易炒黑
5.大碗底層放海帶，然後鋪上蒜、姜，趁熱澆上剛爆香的辣椒油
6.最後，把之前調好的調料倒入，拌勻就可以開吃啦~~~
做法二
材料
生抽一勺，糖一勺，醋一勺，黃酒一勺，麻油少許，鹽少許，胡椒粉少許，蔥薑蒜末各一份，辣椒末一份
做法
1：先用鹽把海帶絲抓勻醃製15分鐘後，用開水沖洗乾淨
2：把調味料倒入碗裡與海帶絲拌勻，
3：把蔥薑蒜末，辣椒末入油鍋炸香，倒在拌好的海帶上即可
小訣竅
海帶絲要用鹽抓抓，除去粘液。
做法三
材料
主料：海帶300克，蒜茸，香油，醋，味精等
做法
1.將海帶洗淨，切成細絲後煮半小時撈出放涼。
海帶絲的涼拌做法
2.放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，拌勻即可食用。(不需加鹽)
做法四
材料
主料：幹海帶
佐料：鹽，味精，醬油，蒜末，幹辣椒，花椒，醋，麻油，調和油
做法
1、幹海帶泡水10分鐘後洗淨，放在電飯煲上蒸30分鐘。過冷水切絲裝盤。
2、起鍋下調和油5成熱時，下花椒、剪段的幹辣椒爆香，改中火加蒜末拌炒後到醋、醬油、鹽、味精、麻油調成汁。
3、熄火，直接倒進裝盤的海帶絲裡攪拌即可。
做法五
材料
海帶絲，豆芽，紅蘿蔔絲，西藍花，大蒜，姜，醋，醬油，油，芝麻，糖
做法
1.乾的海帶絲，水發泡開，清洗乾淨，粗剪幾刀成短段，開水裡滷燙一下，瀝乾水撈出;豆芽和西藍花過水剝幾瓣蒜頭，斬小粒;
海帶絲的涼拌做法
2.炒鍋熱油，下蒜碎和紅辣椒碎中小火炒香，離火後，加入涼拌醬油、鎮江香醋、糖一點，攪均，淋在海帶上，放上豆芽和胡蘿蔔絲拌均勻，放入冰箱冷藏，吃前灑上麻油芝麻即可。
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
