涼拌海帶絲既香,又辣,口感非常好,下酒菜必備,海帶中還含有很多營養物質,是菜餚中的首選,經常吃海帶還具有養生保健的作用。
涼拌海帶絲主料:海帶絲,250g
輔料:油,適量;鹽,適量;醋,適量;胡椒粉,適量;蒜末,適量;紅尖椒,適量;生抽,適量
涼拌海帶絲做法步驟
1.海帶洗淨，瀝乾水
2.鍋里加適量的水燒開，裡面加入幾滴醋
3.倒入海帶絲煮上5，6分鐘左右
4.煮好之後撈出來，瀝乾水分，倒入大碗裡放涼
5.撒上蒜末和紅辣椒末
6.再加入調料，鹽，醋，胡椒粉，生抽
7.鍋裡倒少量的油和蒜末燒熱，然後淋到大碗裡
8.拌勻就可以了！
涼拌海帶絲食材搭配小提示
生菜和海帶能一起吃:促進鐵的吸收查
甘草和海帶不能一起吃:同食會發生不良的生化反應。
關鍵詞:海帶涼拌菜菜譜
海帶的營養價值
海帶中所含的多糖類物質，具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便，並使機體強壯有力，是高血壓、高脂血症、冠心病、腫瘤、甲狀腺病、水腫等患者的康復保健食品...[更多]
