在護理月子中花膠是不可或缺的一味滋補食材。花膠又名魚膠，是海魚的魚膘晒乾而成，其主要滋補成分是膠原蛋白，有利於修復分娩時產生的傷囗，也能給虛虧的寶媽補充膠原蛋白，讓面板水嫩光滑。
花膠的吃法多樣，燉雞湯，燉甜品等等，花膠雞湯最為出名。
一、花膠雞湯
材料：土雞1/2只，紅棗3-6粒，乾花膠10g左右，生薑3片，鹽適量。
製作方法：
1、雞去皮去脂肪，去內臟，斬小塊;洗淨血水，氽水2-3分鐘，清水沖洗乾淨。
2、紅棗去核，用廚房剪剪開取出核心。
3、花膠不用任何處理，剪成一指寬長條即可(自己剪不了的，可以花些錢拿到藥店給藥店幫切)。
4、生薑去皮切三片即可。
把以上處理好的材料放入燉盅，加入適量清水，燉煮3小時即可。
吃的時候加適量鹽調味。
功效：補腎益精，滋養筋脈，滋陰養顏，補腎，強健機體;對於腰膝痠軟，身體虛弱者最適宜食用。
二、五紅花膠湯
材料：紅豆、枸杞、花生各一小把，紅棗6粒(去核)、切一指寬的花膠6～8條，紅糖適量。
製作方法：
將所有材料洗淨，放入燉盅燉4～6小時即可。
功效：補氣血，下奶。
三、豬肝花膠
食材：姜5片，麻油一湯匙，豬肝4兩，菠菜1/3把、花膠
製作方法：
1、麻油加蔥爆香後，放入豬肝炒半熟，盛起備用
3、花膠煮開，然後放入切好的菠菜煮開，適度調味即可
注意：在以上三種吃法中，花膠都不需要特別處理，只要將之切成小條用即可。
