幹炸銀魚這樣做讓你回味無窮 - 銀魚的做法

食材明細

銀魚、雞蛋清、溼澱粉、麵粉、花椒鹽、食用油

銀魚的做法

炸銀魚的做法步驟

1、將銀魚洗淨，放料酒、鹽醃10分鐘。

2、雞蛋清打成泡沫狀，加入溼澱粉攪勻。

3、銀魚放入蛋清糊碗中攪勻。

4、油燒至七成熱時，將銀魚逐條下入炸透，撈出，撒一點花椒鹽即可。

5、炸好的小銀魚，吃起來外酥裡嫩。

銀魚的做法

小竅門

1、雞蛋清要朝一個方向攪打成蛋泡糊;

2、油炸時油溫不宜太高，以免外焦煳。

幹炸銀魚的做法，幹炸銀魚主要原料是銀魚，是一道非常美味的食物，喜歡吃的可以根據以上做法步驟做哦!