黃花炒木耳
材料
黃花1斤，幹木耳50克，瘦肉100克，鹽2克，
做法
黃花的做法
1.將燙好的黃花撈出來，然後再泡在清水當中兩個小時備用。
2.泡黃花的間隙，泡幾朵木耳。
3.泡好後清洗乾淨，撕成小塊。瘦肉切絲，黃花捏幹水分。
4.在鍋中放點色拉油燒開，將蔥姜等放入鍋中爆香。
5.把肉絲先下鍋煸成白色，然後放木耳煸炒。
6.下黃花、加入少許湯、精鹽，炒至黃花入味。
7.出鍋即可。
黃花豆腐瘦肉湯
材料
主料：幹黃花(即金針菜)30克，豆腐l塊，豬瘦肉250克，
調料：食用油，鹽，
做法
1.將乾的黃花泡發半小時左右，再用清水清洗乾淨。
黃花的做法
2.與豬瘦肉一齊放入鍋中，加入適量清水。
3.用猛火煮滾後，改用慢火繼續煲1小時。
4.再放入豆腐煲滾10分鐘左右。
5.下調味料，即可飲湯食豆腐和瘦肉。
以上就是小編給大家介紹的黃花的做法，大家都瞭解了嗎?大家千萬別小看生活中一些小常識，有可能就解了你的燃眉之急。
