土豆的澱粉含量高，可以當小菜可以當主食，一直都是人們喜歡的根莖植物。土豆要選擇新鮮的趕快吃掉，多種做法任你選擇。在家裡做簡單的土豆美味，這六種方便易學的做法趕緊做起來，十分鐘就能獲得美味。
土豆怎麼做好吃
一、烤薯條
粗條的香脆烤土豆口感酥香，和細條的土豆完全不一樣。先用波紋刀將土豆片，再切成條狀。清洗好之後印掉水分，倒上少許麵粉、鹽和橄欖油。攪拌均勻抖掉多餘的麵粉，放到空氣炸鍋中加熱二十分鐘，中間攪動一次就可以出鍋了。熱騰騰的烤薯條蘸上番茄醬別提有多好吃了。
二、香腸土豆絲
土豆絲做成小菜鹹香下飯，將土豆切成細絲。土豆絲放到鹽水裡面浸泡半小時，去除掉澱粉吃起來脆爽更健康。撒上胡椒鹽攪拌均勻，德式香腸肉切段，放在土豆絲上放進烤箱加熱40分鐘。
三、土豆煎餅
土豆煎餅香軟鬆脆，切絲剁碎後放入碗中，加入一個雞蛋、麵粉、鹽和胡椒粉，攪拌好之後挖一勺到平底鍋中，用勺子壓成圓餅的形狀。等到兩面焦黃按壓不軟塌的時候就可以出鍋了，放入雞蛋後的顏色黃澄澄的，一口咬下去就能吃到土豆的原汁原味。
四、土豆排骨
排骨切成小段放到鍋中煮出血水，沖掉浮沫換冷水清洗。另起鍋炒香大蒜生薑，放入排骨翻炒，用醬油上色放入土豆繼續煮，一次性放入足夠水量燜煮二十分鐘。撒上香蔥和花椒裝盤。
五、肉醬土豆泥
中西結合的一道菜色，吃起來鮮香四溢。將土豆去皮蒸熟，壓成土豆泥後塑性整成圓形。瘦肉末醃製後炒香，加入澱粉水收汁倒在土豆泥上就完成了。
