冬瓜要怎麼做才好吃呢?一般來說不需要過多的用料，只需要搭配上一些海米就可以做出清淡美味的冬瓜了。而且成本也花不上多少錢，不如來試一試吧。
冬瓜的做法
一、準備食材
1、 首先準備好冬瓜、海米、鹽、姜、油。
2、 先將海米進行沖洗，然後再放在清水中進行浸泡，要注意浸泡之後的水不要丟掉。
3、 接下來處理冬瓜的部分，將冬瓜去籽然後切成塊。
二、開始製作
1、 在鍋中倒入適量的油，油溫上來之後倒入薑片爆香。
2、 接下來倒入冬瓜進行，進行簡單的翻炒將冬瓜炒軟一些。
3、 然後加入海米和泡的水，再次進行翻炒，如果說水少的話可以再新增適量的水。
4、 接下來就可以蓋上蓋子燜煮三分鐘左右，快要出鍋之前可以撒入少許的鹽，也可以不用放，因為海米中本身就有一定的鹹味了。
注意事項：
1、 冬瓜切成塊和片都行，但是海米一定要進行沖洗和浸泡，這樣才可以洗掉海米上面的雜質，同時也可以節省烹飪的時間。
2、 這道菜不用放其他的調味料，可以說是比較省料的了，同時也是可以保留這道菜的原汁原味。而且海米本身就有鮮味和鹹味，如果再新增醬油或者是雞精的話反而會導致重口以及畫蛇添足。
冬瓜的營養價值
適當的吃上一些冬瓜是可以利尿通便的，尤其是在夏天的時候非常適合拿來食用，而現在正值疫情時期，那麼人們宅在家裡體內也是難免會增加火氣，因此建議可以適當的吃上一些冬瓜，這樣也可以去除火氣哦。
