【導讀】老乾媽炒飯的做法有哪些?沙縣小吃彙集了很多美食，其中炒飯就是其中一種。那麼，老乾媽炒飯的做法有哪些，怎麼做炒飯好吃?一起和6681小編來看看老乾媽炒飯的做法的介紹吧!
老乾媽炒飯的做法
做法一
用料
主料：米飯100g、胡蘿蔔100g、洋蔥50g、臘肉50g
調料：食鹽適量、生抽適量、調和油適量
老乾媽炒飯的做法
1.準備材料，米飯，老乾媽。
2.胡蘿蔔切成小丁，洋蔥切成小丁，臘肉切成小薄片。
3.鍋裡放一點點油，鍋熱後放臘肉煸炒至變色。
4.再放洋蔥和胡蘿蔔翻炒，加少許鹽和生抽炒。
老乾媽炒飯的做法
5.炒至菜快熟的時候把剩米飯倒入鍋中，拍散，再加入一大勺老乾媽辣醬，加少許清水使米飯鬆軟，炒勻即可出鍋。
6.盛盤。
做法二
材料
老乾媽豆豉醬2小勺，幹腸切片(自行酌量)，燜好晾涼的米飯4小碗，醬油少許，食用油少許
做法
1、鍋中熱油(油量要適中，別太少，不然容易糊鍋)，至5成熱時加入老乾媽豆豉醬，翻炒出香味後加入幹腸片;
2、翻炒約一分鐘後加入米飯、少量醬油和鹽(依據個人口味酌量加入)，翻炒8分鐘左右至米粒著色均勻即可起鍋。
做法三
食材明細
冷米飯一碗、熟玉米粒適量、雞蛋1個、老乾媽牛肉豆豉醬2小勺、橄欖油適量、十三香適量
老乾媽炒飯的做法步驟
1.準備材料。
2.冷米飯中加入雞蛋和十三香。
3.打散並拌勻。
4.鍋中加入橄欖油，放入老乾媽小火炒香。
5.倒入拌勻的雞蛋米飯翻炒。
老乾媽炒飯的做法
6.炒至均勻，米飯粒粒分開。
7.最後倒入玉米粒翻炒幾下即可。
結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!
