很多女生都會在家自己下廚，但是一個人的確非常不好做中餐，炒上幾個菜吃不完還麻煩，而一個菜又過於單調。燜飯絕對最適合女生在家一人食，蔬菜、肉類齊全，一次性煮成，只要再配和上一份湯，足以抵得上豐盛的三菜一湯。燜飯的種類很多，分析幾款常見的配菜方式，掌握烹飪方法之後，女生完全可以自己創新口味。
一、排骨燜飯
排骨的瘦肉連筋，煮起來等到口感和其他部分特別不一樣，深受女性的喜歡。將它做成蒙燜飯，肉香煮出的湯汁被米飯充分吸收卻不會太油膩。配合著各種蔬菜均衡營養，顏色就帶來食慾。
大米淘洗泡水，將剁成小塊的排骨焯一遍煮掉血水。鍋中放油煮化冰糖，等待其變成焦黃色的時候放入排骨進行煸炒，然後放入香葉、姜一同煮制，沸騰之後進行調味。轉移到高壓鍋中將香料取出，將米飯放進炒排骨的湯水中進行蒸飯。快好的時候放進入彩椒和大蒜葉。等到蔬菜也熟透的時候就可以出鍋了。
鮮香的米飯瀰漫著排骨的肉香味，完全浸潤在湯汁中煮透的米飯軟糯地恰到好處，有著油水的光澤。排骨經過長時間的燉煮後可以非常容易的咬下肉塊，還有各種蔬菜讓燜飯變得更加豐富，每一口都能夠吃到的飯菜，輕鬆完成一餐美食。
二、香腸燜飯
說到香腸燜飯大家就會想到廣式臘腸，分享一款同樣美味的韓式香腸燜飯，有些許的辣味十分下飯。
將青豆、玉米和切塊土豆一同放進淘好的米飯當中，將香腸切片放入，倒入少許醬油進行調味，就可以進行煮制了。在煮好鍵斷開之後繼續燜煮十分鐘。
趁著熱氣撒上香蔥和一勺韓式甜辣醬就享用美味了。韓式風味和熏製香腸的味道交融出濃郁的香味。甜辣醬將米飯變得更加綿軟粘膩。在配上韓餐必須要有的泡菜，酸辣口味更加開胃。
三、雞肉蘑菇燜飯
雞肉口感柔滑，而且比較容易煮嫩，非常適合放在燜飯裡面。選擇肉質滑嫩的大腿部分，將大腿骨頭完全抽走，剩下全部的肉塊進行料理，吃的時候也能更加精心。
將雞腿肉切成小塊，放入加飯酒、醬油和薑片進行醃製。將各種蔬菜不容易熟的切成小丁，胡蘿蔔和彩椒、蘑菇的配色就極為好看。
將肌肉先進行翻炒，將醃製的醬汁倒入其中，蔬菜簡單和醬料混合之後將大米一同加入進入。經過炒制的大米會更加入味。轉移到高壓鍋倒水蓋鍋進行燜煮，等到最好再放青菜葉加熱就可以出鍋了。飯菜變成有光澤的醬油色，鹹香四溢。雞肉保持著軟嫩的口感，加上彩椒帶來的甜美味道，豐富的菜色散發出不同的口感。
這三款燜飯的滋味各不相同，有鹹有辣，女生選擇味道可以加入自己的調味包。簡單的過程讓味道卻很多層次，讓你每一口都有完美的體驗。用電飯鍋就能完成豐盛晚餐，你學會了嗎!
