杏仁，英文名Apricot；扁桃仁，英文名Almond。杏核和扁桃核在外觀上有較大區別，憑肉眼即可很容易地區分。杏核表面光滑，邊緣有溝紋，外殼為堅硬的木質。而扁桃核有明顯的蜂巢狀孔紋，呈長圓錐形，其仁皮為黃色，粒形較大。除了外觀上的差別，杏仁和扁桃仁的營養價值和藥理功能也不同。
杏仁的三大功效
潤肺，清積食，散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便祕症狀；《現代實用中藥》記載：“杏仁內服具有輕瀉作用，並有滋補之效。”對於年老體弱的慢性便祕者來說，服用杏仁效果更佳。
杏仁與扁桃仁的區別
杏仁、扁桃仁是兩種完全不同的產品。據醫學人士介紹，美國大杏仁和杏仁營養價值相近，長期堅持食用均有助於心血管的健康。但美國大杏仁更多是作為食物應用，在中醫中不作藥用。
祖國傳統醫學認為，杏仁有潤肺止咳的作用，於是一些人習慣在咳嗽時食用些杏仁。但是，醫生提醒，美國大杏仁不是杏仁，沒有潤肺止咳的作用。如果患者需要食用杏仁，請勿將美國大杏仁誤認為是杏仁，以免延誤治療。“如果患有腸燥便祕，杏仁和扁桃仁均可起到潤腸通便的作用；但是如果是用於止咳化痰平喘，就應當用杏仁，否則即使吃了美國大杏仁，也達不到治療作用。”
