桑葚的作用與功效
1、桑葚治熱渴，生精神，及小腸熱。《本草衍義》
2、桑葚30克(鮮者60克)、糯米60克，煮粥，待熟時調入冰糖少許服食，每日1劑。可滋養肝腎，養血明目，適用於肝腎虧虛引起的頭暈目眩、視力下降、耳鳴、腰膝痠軟、鬚髮早白及腸燥便祕等。
3、桑葚利五臟關節，通血氣，搗末，蜜和為丸。《本草拾遺》
4、桑葚健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
5、桑葚滋肝腎，充血液，祛風溼，健步履，息虛風，清虛火。《隨息居飲食譜》
6、桑葚清涼止咳。《現代實用中藥》
7、桑葚100克、黃酒500克，將桑葚置黃酒中密封浸泡1周後按量服用。可養陰利水，適用於陰虛水腫、小便不利、關節作痛、口渴、發白等。
8、桑葚烏髮美容：桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤，故可用來美容。
9、烏椹益陰氣便益陰血，血乃水所化，故益陰血，還以行水，風與血同髒，陰血益則風自息。《本草述》
10、桑葚甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。消渴由於內熱，津液不足，生津故止渴。五臟皆屬陰，益陰故利五臟。陰不足則關節之血氣不通，血生津滿，陰氣長盛，則不飢而血氣自通矣。熱退陰生，則肝心無火，故魂安而神自清寧，神清則聰明內發，陰復則變白不老。《本草經疏》
桑葚怎麼吃能治脫髮
1、桑葚、蜂蜜適量，將桑葚水煎取汁，文火熬膏加入蜂蜜拌引服用，每次10-15克，每日2-3次，可以滋陰補血，適用於陰血虧虛所致的脫髮、白髮等症狀。
2、桑葚100克、黃酒500克，將桑葚置黃酒中密封浸泡1周後按量服用。可養陰利水，適用於陰虛水腫、小便不利、關節作痛、口渴、發白、治脫髮等。
吃桑葚治脫髮的注意事項
1、桑葚鮮食為補益上品，未成熟的則不能吃，對腸胃刺激較大，吃多了容易引起腹瀉、過敏等。
2、脾虛便湯者亦不宜多吃桑葚，否則會加重腹瀉的症狀。
3、中醫認為，桑葚子性寒，女性月經期間要少吃，否則容易引起腹痛。
4、桑葚不宜多吃，過量食用後容易發生溶血性腸炎，對腸胃的危害是很大的。
5、脫髮嚴重者最好在醫生的指導下，用藥物配合食療的方式進行治療，不要盲目過量食用桑葚治脫髮。
