可隨時含服 - 桑葚糖的做法與營養介紹

工藝：煮 口味：甜味 食用：早餐、中餐、晚餐、隨時含服。

主料：桑葚（紫、紅）500克

輔料：白砂糖500克

烹飪方法

1、 取500克桑葚（鮮者加倍）搗成泥狀；

2、 桑葚和500克白糖共煮；

3、 待糖液起黃色並拔起絲時，倒在塗有麻油的石板（或不鏽鋼板）上，切成糖塊即可。

健康提示

此方對腎陰虧損者效果顯著

食譜營養

桑葚（紫、紅）：桑椹含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、尼克酸等成分。

白砂糖：適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收；吃糖後應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生。